Varsovia, cocina, taller, restaurante se encuentra a 1 hora y 20 de Bogotá, en el municipio de Guatavita, en la vereda Chaleche, con vista a los 17 kilómetros del largo del embalse de Tominé.
Nos enfocamos en que la experiencia de nuestro cliente incluya entender que lo que le servimos -o lo que cocinemos juntos- es de mejor calidad y sabor si cuidamos los pasos de toda la cadena productiva y que podemos generar un impacto positivo en todos los eslabones esta.
VARSOVIA, es el nombre de una casa familiar, convertida ahora en restaurante y centro de innovación.
Somos un centro de innovación agroalimentaria (cocina, taller, restaurante), en el que el visitante participa, dialoga y encuentra la mejor oferta de comida tradicional ejecutada con técnica que aprovecha la biodiversidad de nuestro país.
Si quieres diseñar una experiencia de taller, cocina y restaurante para tu familia o equipo de trabajo, escribe:
Varsovia, taller, cocina, restaurante
Vereda Chaleche, Guatavita, Cundinamarca, Colombia
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